Christmas old dog estruquen, 1ª, 2ª i 3ª parts

1ª part

Aup! "JORDI DE'S RECÓ". I això és allà ón hem de sopar dia 27.

Sí, sí que ho és. Au, per endins.
- Què hi ha s'encarregat per aquí?
- Sí. Som jo.
- Vos han comanat taula per sopar dia 27 un grup gròs?
- Un moment, ara ho mir. No. No hi ha rés comanat.
- Au idò. Venc a comanar taula.
- Quants sereu?
- No ho puc precissar, però tipo 40.
- Cap problema.
- I com ho hem de fer a això?

- Mira. tenim aquest menú, que val 20 €.
- I es beures? No hi són!!

- Weno. Tenim aquest altre menú, que hi entren beures i és un poc més bó, però val 25 €.
- Sabeu què l'amo, com que aquest grup que hem de venir és una cofradia, que té una pàgina web, faré un parell de fotos de sa carta aquesta i les hi mostraré via internet, a mem que hi troben.

- Clar que sí. Fes ses fotos que vulguis, retrata també ses taules aquelles, que les vos juntarem totes a fi de que estigueu tots junts.
- Aquestes?
- Sí, sí, aquestes.

I aquest buffet tan wapo? Que no n'hi haurà dia 27?
- No. Dia 27 és dissabte, i només és de dilluns a divendres.
- I quin preu té?
- 12 €.

- Llàstima de buffet, hagués anat molt bé aquest preu.
- Tú fes-li fotos i mostra-les a n'aquesta gent, que pentura vos interessa més endavant venir a tastar es buffet.
- Venga.

- Bé, què faig, vos reserv sa taula?
- Sí. Apuntau. "Cofradia des cans vells".
- Cofradia de què????
- Cans vells. Ce, a, ene, ese. Cans, perros. Uve, e, ele, ele, ese. Vells, viejos.
- Ah, coño, cans vells.
- Sí, això.
- Bé. Aquí tens una tarjeta, i si heu de venir me cridau dos dies antes per dir-me quants sereu, dos amunt dos avall, i quin menú preparam, es de 20 ó es de 25 €.
- Sí, sí. No em puc comprometre a rés, l'amo. Som una cofradia demòcrata i s'ha de decidir per sa plana major d'aquest grup, que té sa seu principal a Barcelona.
- Ah, Barcelona! Betuedell...
- Dew, ja vos diré coses.
- Dew.


2ª part

Després d'un dematí infernal per terres palmesanes, ahir quan tornava vaig decidir anar a dinar des buffet a Ca'n Jordi.
Va ser bó. Vaig a pagar a caixa, hi ha una cambrera.
- A mem, podem mirar sa reserva que tenim feta per dia 27, sa cofradia?
- Sí, ja la veig, per 40 pax no?
- La hem d'augmentar a 50, i ja concretarem més endavant es nº.
- Això està fet. Au ja està.

- Ara voldria comentar amb tú ses possibilitats que mos dona aquest menú de 20 €, que és es que sa cofradia ha triat. A veure si podem suprimir sa picada a canvi de més beure.
- Més beure? Vos entra aigo, vi i un refresc o cervessa.
- Bé, però mos agradarien pitxers de cervessa, com aquell (a balquena, això no ho vaig dir).
- Ah, pitxers grossos?
- Sí, i si hem de renunciar a cualque punt des menú, se renuncia i punt.
- No crec que hi hagi cap problema per això... Ni crec que hagueu de renunciar a rés.
- Idò venga! Apunta-ho i arreglat!
- No, mira. Això ho hauràs de comentar amb na Mª Antònia, o en Tomeu. Crida demà.
- Au idò. Així ho faré.


3ª part

Ara fa una estona he xerrat telefònicament amb na Mª Antònia.
- Mª Antònia?
- Sí, amb qui xerr?
- Vaig fer una reserva per 50 persones, dia 27...
- Ah, sí, sa cofradia des tema des pitxers de cervessa.
- Sí, sí (aqui he tirat d'imaginació i he xerrat d'un tema que no apareix per en lloc en es menú de 20 €). Mira, Mª Antònia, podem suprimir es cava final a canvi de beure més cervessa en es sopar. Se tractaria de beure es temps des sopar sa cervessa que fagi falta i punt.
- Homo, no hi ha problema, però si ho voleu així no me demaneu vi.
- M'han dit que hi ha gent que li agrada es vi també, però sa majoría cervessa.
- Bé, idò ho podem fer així: llevam es cava final, cervessa sa que faci falta servida en pitxers i cinc botelles de vi negre. Què te pareix?
- Perfecte. Ara mos entenem. Fins dia 27.
- Fins dia 27.

(Resum final: estruquen & xuming a balquena x 20 €; evidentment li recordaré quan faltin 2 ó 3 dies).